Castagnette da friggere

Una dolce pasta sfoglia, sottilissima, da friggere e gustare con un abbondante ripieno di castagne, cioccolato morbido, cacao, caffè e aroma alla strega. Classico dolce locale nelle feste natalizie, in versione quadrotto (Castagnetta ) o in versione tonda con i “Pizzoli” (Pasticella) la prima solo in versione mignon l’altra solo in versione grande.