Cornetto salato vuoto
| Grammatura | Pz. O qt. per confezione | Tempo di lievitazione | °C * | Minuti cottura * |
| 35/40 g | 6 kg | 7-9 ore | 170/180° | 14-16 min |
| 75/80 g | 50 pz. | 7-9 ore | 170/180° | 14-16 min |
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| Grammatura | Pz. O qt. per confezione | Tempo di lievitazione | °C * | Minuti cottura * |
| 35/40 g | 6 kg | 7-9 ore | 170/180° | 14-16 min |
| 75/80 g | 50 pz. | 7-9 ore | 170/180° | 14-16 min |
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