PANINI NAPOLETANI:
GUSTI: classico (anche nella versione Mignon)
Wurstel, patatine e mozzarella
| Grammatura | Pz. O qt. per confezione | Tempo di lievitazione | °C * | Minuti cottura * |
| 40/45 g | 5 kg | 7-9 ore | 170/180° | 20-22 min. |
| 120/130 g | 50 pz. | 7-9 ore | 170/180° | 22-24 min. |
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